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ショクノレキシジンルイガク : ヒカクブンカロンノチヘイ
「食」の歴史人類学 : 比較文化論の地平 / 山内昶著

データ種別	図書
出版者	京都 : 人文書院
出版年	1994.5
大きさ	363p ; 20cm

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配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
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書誌ID	BB00916882
本文言語	日本語
別書名	異なりアクセスタイトル:食の歴史人類学
一般注記	参照文献: p355-363
著者標目	山内, 昶(1929-) <ヤマウチ, ヒサシ>
件　名	NDLSH:食生活 NDLSH:食物
分　類	NDC8:383.8 NDLC:G185
巻冊次	ISBN:4409530151 ; PRICE:2987円 RefWorks出力（各巻）
NCID	BN10732667

目次・あらすじ