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食事と食品 / 日本風俗史学会編
(近代日本風俗史 / 日本風俗史学会編 ; 第5)

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
今出川図書館学外倉庫		382.1\|\|N3\|\|5	680626088			予約			仮想書架	予約	仮想書架
社会学部 B1書庫		382.1\|\|N3\|\|5	681017132						仮想書架		仮想書架

書誌ID	BB00820964
本文言語	日本語
一般注記	内容:新しい食事様式の成立(大塚力) 文明開化と食物(岡田章雄) 米と麦(大森志郎) 調味料の商品化(花田実) 砂糖と菓子(岩垂荘二) 洋酒の歩み(的場晴) 食品の調理と料理(篠田統) 僻地の食生活(高橋九一) 結語(大塚力)
著者標目	日本風俗史学会 <ニホンフウゾクシガッカイ>
件　名	NDLSH:日本 -- 風俗・習慣 -- 歴史 -- 明治以後全ての件名で検索
分　類	NDC6:382.1 NDC8:382.1 NDLC:GB641
巻冊次	PRICE:880円 RefWorks出力（各巻）
NCID	BN06514877