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コメ ムギ ザッコク マメ
米・麦・雑穀・豆
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1998.4
大きさ x, 298p, 図版[8]p ; 22cm

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今出川図書館 3階北書庫
383.8||Z217||3 980101988


ラーネッド記念図書館 第2開架
383.8||Z217||3 980200812


文学部 国文(徳照館配架分)
383.8||Z217||3 022202358


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00375992
本文言語 日本語
一般注記 文献目録 / 太田泰弘編: p294-297
参考文献: pvi-vii
著者標目  芳賀, 登(1926-) <ハガ, ノボル>
 石川, 寛子(1930-) <イシカワ, ヒロコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活
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NDLSH:穀物
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分 類 NDC8:383.8
NDC8:383.81
NDLC:GD51
巻冊次 ISBN:4639015224 ; PRICE:4800円 RefWorks出力(各巻)
NCID BA35183818
目次・あらすじ

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