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タベモノ ノ リレキショ
食べ物の履歴書 / 吉田宗弘著

データ種別 図書
出版者 吹田 : 関西大学出版部
出版年 2022.9
大きさ xiii, 287p : 挿図 ; 21cm

所蔵情報を非表示

今出川図書館 寧静館1階(開架)
383.81||Y10431 229104065


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書誌ID BB13196192
本文言語 日本語
一般注記 文献: p278-280
著者標目  吉田, 宗弘(1953-) <ヨシダ, ムネヒロ>
件 名 BSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:栄養
NDLSH:食物 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.81
NDC10:383.81
NDLC:GD51
巻冊次 ISBN:9784873547541 ; PRICE:3000円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BC16998502
目次・あらすじ

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