ショク デ ヨミトク ヨーロッパ : チリ ケンキュウ ノ ゲンバ カラ
食で読み解くヨーロッパ : 地理研究の現場から / 加賀美雅弘著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2019.4 |
| 大きさ | vi, 165p : 挿図, 地図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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383.83||K10430 | 199101933 |
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| ラーネッド記念図書館 第2開架 |
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383.83||K10430 | 199200808 |
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13089608 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:ヨーロッパ : 食で読み解く : 地理研究の現場から |
| 一般注記 | 参考文献: p158-161 |
| 著者標目 | 加賀美, 雅弘(1957-) <カガミ, マサヒロ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(西洋) BSH:ヨーロッパ |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.83 NDC10:383.83 |
| 巻冊次 | ISBN:9784254163605 ; PRICE:3000円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB28122151 |
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