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スープ ノ レキシ
スープの歴史 / ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2014.7
大きさ 181p : 挿図 ; 20cm

所蔵情報を非表示

今出川図書館 寧静館1階(開架)
383.8||C9352 179101857


ラーネッド記念図書館 第2開架
383.8||C9352 179200623


書誌詳細を非表示

書誌ID BB13005613
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Soup : a global history
一般注記 参考文献: p171
原著 (London : Reakton Books, 2010) の翻訳
著者標目  Clarkson, Janet
 富永, 佐知子(1966-) <トミナガ, サチコ>
件　名 BSH:スープ -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:スープ -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:9784562050697 ; PRICE:2000円+税 RefWorks出力（各巻）
NCID BB16142934
目次・あらすじ

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