パン ノ レキシ
パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2013.8 |
| 大きさ | 180p : 挿図 ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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383.8||R9687 | 179101852 |
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| ラーネッド記念図書館 第2開架 |
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383.8||R9687 | 179200616 |
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| 文学部 文化史 |
|
383.8||R9687 | 162200617 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12951260 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:Bread : a global history |
| 一般注記 | 参考文献: p155 原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳 |
| 著者標目 | Rubel, William 堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ> |
| 件 名 | BSH:パン -- 歴史
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NDLSH:パン -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:9784562049370 ; PRICE:2000円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB1340245X |
目次・あらすじ
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