DOORS（同志社大学図書館）

ショクトブンカ : ジクウオコエタショクタクカラ
食と文化 : 時空をこえた食卓から / 細田典明編著
(北大文学研究科ライブラリ ; 10)

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
今出川図書館寧静館1階(開架)		383.8\|\|H9456	159101726			予約			仮想書架	予約	仮想書架

書誌ID	BB12909003
本文言語	日本語
一般注記	その他の著者: 佐々木啓, 守川知子, 山本文彦, 武田雅哉, 大西郁夫, 仁平尊明, 樽本英樹執筆者紹介: p251-253
著者標目	*細田, 典明(1957-) <ホソダ, ノリアキ> 佐々木, 啓(1959-) <ササキ, ケイ> 守川, 知子 <モリカワ, トモコ> 山本, 文彦(1961-) <ヤマモト, フミヒコ> 武田, 雅哉(1958-) <タケダ, マサヤ> 大西, 郁夫 <オオニシ, イクオ> 仁平, 尊明(1971-) <ニヘイ, タカアキ> 樽本, 英樹(1965-) <タルモト, ヒデキ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:食物 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.8
巻冊次	ISBN:9784832933880 ; PRICE:2400円+税 RefWorks出力（各巻）
NCID	BB18398101

目次・あらすじ