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トウシツ ノ セイメイ カガク
糖質の生命科学 / 橋本仁著

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善プラネット
出版者 東京 : 丸善出版 (発売)
出版年 2014.10
大きさ xiii, 225p : 挿図 ; 22cm

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ラーネッド記念図書館 第3開架
464.3||H9301 149202460


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書誌ID BB12870483
本文言語 日本語
一般注記 監修: 公益社団法人糖業協会
引用文献あり
参考資料: p[219]-221
著者標目  橋本, 仁(1934-) <ハシモト, ヒトシ>
 糖業協会 <トウギョウ キョウカイ>
件　名 BSH:糖類
NDLSH:炭水化物
分　類 NDC9:498.55
NDC9:588.1
NDC9:464.3
巻冊次 ISBN:9784863452268 ; PRICE:3000円+税 RefWorks出力（各巻）
NCID BB16926978
目次・あらすじ

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