ショク ノ チョウジュウ ギガ : エド ノ イガイナ ショクザイ ト リョウリ
食の鳥獣戯画 : 江戸の意外な食材と料理 / 田中千博著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 高文堂出版社 |
| 出版年 | 2006.11 |
| 大きさ | 164p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
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383.81||T9378 | 069109185 |
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| ラーネッド記念図書館 第2開架 |
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383.81||T9378 | 069204555 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10205253 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食の鳥獣戯画 : 江戸の意外な食材と料理 |
| 著者標目 | 田中, 千博 <タナカ, カズヒロ> |
| 件 名 | BSH:肉食-歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 巻冊次 | ISBN:4770707622 ; PRICE:2381円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA7935213X |
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