イタリア リョウリ ノ テンカイリョク : イル ギオットーネ ノ ケッサク レシピ
イタリア料理の展開力 : イルギオットーネの傑作レシピ / 笹島保弘著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2006.5 |
| 大きさ | 167p : 挿図, 肖像 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| グローバル地域文化学部(烏丸書庫) |
|
596.23||S9732 | 067200949 |
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10190842 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 表紙タイトル:Il ghiottone |
| 著者標目 | 笹島, 保弘 <ササジマ, ヤスヒロ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋)-イタリア |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| 巻冊次 | ISBN:4388059927 ; PRICE:2800円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA77599583 |
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