ゲンダイ トウギョウ ギジュツシ : ダイニジ タイセン シュウリョウ イゴ
現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後 / 糖業協会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 丸善プラネット |
| 出版者 | 東京 : 丸善株式会社出版事業部 (発売) |
| 出版年 | 2006.2 |
| 大きさ | 3冊 : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 | 精製糖編 | 588.1||T9470||1 | 059108597 |
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| 今出川図書館 学外倉庫 | ビート糖編 | 588.1||T9470||2 | 059108598 |
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| 今出川図書館 学外倉庫 | 甘蔗糖編 | 588.1||T9470||3 | 059108599 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10160506 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後 |
| 一般注記 | 精糖技術史年表: 精製糖編p[143]-147 ビート糖業編年表: ビート糖編p[379]-384 現代糖業技術史関係年表(1945-2005年): 甘蔗糖編p[389]-391 |
| 著者標目 | 糖業協会 <トウギョウ キョウカイ> |
| 件 名 | NDLSH:砂糖 NDLSH:製糖 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.1 NDC9:588.1 |
| 巻冊次 | 精製糖編 ; ISBN:4901689460 ; PRICE:5000円+税 RefWorks出力（各巻） ビート糖編 ; ISBN:4901689479 ; PRICE:7000円+税 RefWorks出力（各巻） 甘蔗糖編 ; ISBN:4901689487 ; PRICE:7000円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA75779551 |
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