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ビショク ノ フランス : レキシ ト フウド
美食のフランス : 歴史と風土 / ジャン=ロベール・ピット著 ; 千石玲子訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 白水社
出版年 1996.1
大きさ 227p : 図版16p ; 20cm

所蔵情報を非表示

今出川図書館 3階北書庫
383.8||P340-1F 961000398


ラーネッド記念図書館 第2開架
383.8||P340-1F 963000284


書誌詳細を非表示

書誌ID BB01006285
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Gastronomie française
著者標目  Pitte, Jean-Robert, 1949-
 千石, 玲子 訳 <センゴク, レイコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(西洋) -- フランス  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- フランス -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:ガストロノミ
分 類 NDC8:383.8
巻冊次 ISBN:4560028958 ; PRICE:2900円 RefWorks出力(各巻)
NCID BN13956387
目次・あらすじ

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