フランス リョウリ
フランス料理 / フランソワ・ルリ著 ; 小松妙子訳
(文庫クセジュ ; 409)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1967.2 |
| 大きさ | 142, xiip ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
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596.13||L | 721126051 |
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| ラーネッド記念図書館 文庫・新書 |
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Q||||409 | 850019708 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00779279 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:Technique de la cuisine |
| 一般注記 | 参考文献: pxi-xii |
| 著者標目 | Lery, François 小松, 妙子 <コマツ, タエコ> |
| 巻冊次 | ISBN:4560054096 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN05044803 |
目次・あらすじ
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