テンネンブツ ベンラン : ショクヒン カコウヨウ
天然物便覧 : 食品加工用
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 大阪 ; 東京 : 食品と科学社 |
| 出版年 | 1971 |
| 大きさ | 444p ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 書庫1階 |
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588||S3 | 710731083 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00744754 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品加工用天然物便覧 |
| 一般注記 | 監修者;外山章夫 |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:PC2 NDLC:PC25 |
| 巻冊次 | PRICE:4500円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN03893655 |
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