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ショク ノ ヒャッカ ジテン
食の百科事典 / 食文化研究所編

データ種別 図書
出版者 東京 : 新人物往来社
出版年 1988.11
大きさ 476p ; 27cm

所蔵情報を非表示

今出川図書館 寧静館B1階(参考図書)
383.6||S 881008074


ラーネッド記念図書館 参考コーナー
383.6||S 880008379


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00710226
本文言語 日本語
別書名 その他のタイトル:Food encyclopedia
一般注記 日本食文化史年表・食に関する参考文献(井門寛編):p406〜454
著者標目  食文化研究所 <ショク ブンカ ケンキュウジョ>
件　名 BSH:食生活 -- 便覧  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
巻冊次 ISBN:4404015577 ; PRICE:9800円 RefWorks出力（各巻）
NCID BN0275089X
目次・あらすじ

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