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アメリカ ノ ショクヒン セイゾウギョウ : コウゾウ センリャク ギョウセキ セイサク
アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策 / John M.Connor〔ほか著〕 ; 小倉武一〔ほか訳〕
(食品産業シリーズ ; 1)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1986.4
大きさ 465p ; 27cm

所蔵情報を非表示

社会学部 B1書庫
580||F2 882013931


商学部
580||F2 922003767


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00613945
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:The food manufacturing industries
一般注記 監修:小倉武一
企画:食料・農業政策研究センター
参考文献:p417〜446
著者標目  Connor, John M.
 小倉, 武一(1910-) <オグラ, タケカズ>
件　名 NDLSH:食品工業 -- アメリカ合衆国  全ての件名で検索
分　類 NDC8:588.09
NDLC:DL681
巻冊次 ISBN:4540850636 ; PRICE:12000円 RefWorks出力（各巻）
NCID BN00603511
目次・あらすじ

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