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タベル フランスシ : 19セイキ ノ キゾク ト ショミン ノ ショクタク
食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓 / ジャン=ポール・アロン著 ; 佐藤悦子訳

データ種別 図書
出版者 京都 : 人文書院
出版年 1985.2
大きさ 350p ; 20cm

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書誌ID BB00600364
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Le mangeur du XIXe siècle
著者標目  Aron, Jean Paul, 1925-
 佐藤, 悦子(1948-) <サトウ, エツコ>
件 名 NDLSH:食生活 -- フランス -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:フランス -- 歴史 -- 19世紀  全ての件名で検索
分 類 NDC8:235.06
NDLC:GG331
巻冊次 ISBN:4409530062 ; PRICE:2600円 RefWorks出力(各巻)
NCID BN00395764
目次・あらすじ

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