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ショク ノ セカイ ニ イマ ナニ ガ オキテイルカ
食の世界にいま何がおきているか / 中村靖彦著
(岩波新書 ; 新赤版 817)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2002.12
大きさ v, 245p ; 18cm

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今出川図書館 文庫・新書
IS||R||817 029151031


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IS||R||817 029251398


人文研 文庫・新書
498.54||N9742 021050877 IS-NR-817

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書誌ID BB00561147
本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p243-245
著者標目  中村, 靖彦(1935-) <ナカムラ, ヤスヒコ>
件 名 BSH:食品衛生
BSH:遺伝子組み換え食品
BSH:狂牛病
BSH:食品工業
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
巻冊次 ISBN:4004308178 ; PRICE:740円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BA60130256
目次・あらすじ

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