Fast food nation : the dark side of the all-American meal / Eric Schlosser
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Boston : Houghton Mifflin |
| 出版年 | 2001 |
| 大きさ | 356 p. : ill. ; 24 cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 博遠館書庫 |
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673.97||S9209 | 099103052 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00507894 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. [330]-335) and index |
| 著者標目 | *Schlosser, Eric |
| 件 名 | LCSH:Cookery, American |
| 分 類 | LCC:TX715 DC21:394.1/0973 |
| 巻冊次 | ISBN:9780395977897 ; XISBN:0395977894 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA50744670 |
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