Grand dictionnaire de cuisine / Alexandre Dumas ; préface Daniel Zimmermann
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Paris : Phébus |
| 出版年 | c2000 |
| 大きさ | 614 p. : ill. ; 28 cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| グローバル地域文化学部(烏丸書庫) |
|
596||D9106 | 017200318 |
|
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|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00502367 |
|---|---|
| 本文言語 | フランス語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. 614) |
| 著者標目 | *Dumas, Alexandre, 1802-1870 Zimmermann, Daniel |
| 件 名 | LCSH:Food -- Dictionaries
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| 巻冊次 | ISBN:2859406840 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA49853012 |
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