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クックブック ニ ミル アメリカショク ノ ナゾ
クックブックに見るアメリカ食の謎 / 東理夫著

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京創元社
出版年 2000.5
大きさ 204, 2p ; 20cm

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ラーネッド記念図書館 第2開架
383.8||H422 009201774


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00480000
本文言語 日本語
別書名 標題紙タイトル:I see american kitchen
一般注記 参考文献: 巻末p1-2
著者標目  東, 理夫(1941-) <ヒガシ, ミチオ>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.853
巻冊次 ISBN:4488023630 ; PRICE:1900円+税 RefWorks出力（各巻）
NCID BA46886456
目次・あらすじ

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