Baking management : the production magazine for volume bakers
| データ種別 | 電子ジャーナル |
|---|---|
| 巻次年月次 | Vol. 1, no. 1 (Mar. 1997)- |
| 出版者 | Des Plaines, IL : Donohue/Meehan |
| 出版年 | [1997]- |
| 雑誌巻号一覧 |
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| 書誌ID | OJ00005729 |
|---|---|
| 刊行頻度 | 刊行頻度不明 |
| 本文言語 | 英語 |
| 別書名 | 略タイトル:Baking manag. キータイトル:Baking management |
| 一般注記 | Title from cover License restrictions may limit access |
| 著者標目 | Dow Jones Reuters Business Interactive LLC |
| 件 名 | LCSH:Baked products industry -- Periodicals
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| 資料種別 | 機械可読データファイル |
| XISSN | 10961577 |