ショクヒン ブンセキ
食品分析 / 中澤裕之, 堀江正一, 井部明広著 ; 日本分析化学会編
(分析化学実技シリーズ ; 応用分析編 ; 5)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 共立出版 |
| 出版年 | 2013.5 |
| 大きさ | viii, 128p : 挿図 ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
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433||B9630||2:5 | 139200921 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12602544 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 奥付タイトル:Food analysis 奥付タイトル:Application analysis |
| 一般注記 | 参考書: p124 文献あり 索引あり |
| 著者標目 | 中沢, 裕之(1947-) <ナカザワ, ヒロユキ> 堀江, 正一 <ホリエ, マサカズ> 井部, 明広 <イベ, アキヒロ> 日本分析化学会 <ニホン ブンセキ カガッカイ> |
| 件 名 | BSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC9:498.53 |
| 巻冊次 | ISBN:9784320043930 ; PRICE:2700円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB12386121 |
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