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ショク ト ブンカ ノ ナゾ
食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
(同時代ライブラリー ; 179)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1994.3
大きさ v,343,17p ; 17cm

所蔵情報を非表示

ラーネッド記念図書館 書庫1階 文庫・新書
ID||||179 940000184


神学部 閉架
383.8||H418-1F 942004718


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00914153
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Good to eat : riddles of food and culture
一般注記 文献: 巻末p1-17
原著(Simon & Schuster, New York, 1985)の翻訳
1988年に岩波書店より刊行されたものを収録
著者標目  Harris, Marvin, 1927-
 板橋, 作美(1948-) 訳 <イタバシ, サクミ>
件 名 BSH:食生活
BSH:文化人類学
NDLSH:食物
分 類 NDC8:383.8
巻冊次 ISBN:400260179X ; PRICE:1200円 RefWorks出力(各巻)
NCID BN10474506
目次・あらすじ

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