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セイヨウ イショクジュウ . バンポウ タマテバコ ショヘン . ニチヨウ ジョショク カマド ノ ニギワイ . リョウリ チョウサイ シキ コンダテシュウ
西洋衣食住 / [片山淳之助作] . 万宝玉手箱初篇 / [杉田成卿編訳] . 「日用助食」竃の賑ひ / [大蔵永常編] . 「料理調菜」四季献立集 / [秋山子編]
(江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る ; 64 . 料理・近代家政)

データ種別 図書
出版者 東京 : 大空社出版
出版年 2018.6
大きさ iii, 344p ; 22cm

所蔵情報を非表示

今出川図書館 3階北書庫
382.1||E9187||64 189105821


書誌詳細を非表示

書誌ID BB13073303
本文言語 日本語
別書名 背表紙タイトル:西洋衣食住ほか
異なりアクセスタイトル:日用助食竃の賑ひ
異なりアクセスタイトル:料理調菜四季献立集
異なりアクセスタイトル:料理近代家政
一般注記 解題: 小泉吉永
影印
布装
第2期第1回配本(61-65巻)のISBN: 9784866881010
著者標目  片山, 淳之助 <カタヤマ, ジュンノスケ>
 杉田, 成卿(1817-1859) <スギタ, セイケイ>
 大蔵, 永常(1768-18--) <オオクラ, ナガツネ>
 秋山子 <シュウザンシ>
 小泉, 吉永(1959-) <コイズミ, ヨシナガ>
件 名 NDLSH:家政
NDLSH:料理
分 類 NDC9:210.5
巻冊次 ISBN:9784866880648 ; PRICE:14500円+税 ; XISBN:9784866881010 RefWorks出力(各巻)
NCID BB26361140
目次・あらすじ

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