DOORS（同志社大学図書館）

セカイショクモツヒャッカ : キゲン・レキシ・ブンカ・リョウリ・シンボル
世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 玉村豊男監訳

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
今出川図書館寧静館B1階(参考図書)		383.8\|\|T419-1F	980101200						仮想書架		仮想書架
ラーネッド記念図書館参考コーナー		383.8\|\|T419-1F	980206221						仮想書架		仮想書架

書誌ID	BB00371974
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:Histoire naturelle et morale de la nourriture
一般注記	訳者: 橋口久子原書 (Paris : Larousse Bordas, c1996) の翻訳食物発達史年表: p[805]-812 参考文献一覧: 巻末pi-iv
著者標目	Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- 玉村, 豊男(1945-) <タマムラ, トヨオ> 橋口, 久子(1959-) <ハシグチ, ヒサコ>
件　名	BSH:食物
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDLC:EF27
巻冊次	ISBN:4562030534 ; PRICE:9500円 RefWorks出力（各巻）
NCID	BA34776585

目次・あらすじ