DOORS（同志社大学図書館）

リョウリノブンカシ : カッコクノダイヒョウテキ 111 レシピーツキ
料理の文化史 : 各国の代表的111レシピー付 / ケイティ・スチュワート著 ; 木村尚三郎監訳

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
今出川図書館学外倉庫		383.8\|\|S17	901011035			予約			仮想書架	予約	仮想書架
ラーネッド記念図書館第2開架		383.8\|\|S17	900009274			予約			仮想書架	予約	仮想書架

書誌ID	BB00792277
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:Cooking and eating : a pictorial history with recipes
一般注記	「食と料理の世界史」(1981年刊)の改題新装版
著者標目	Stewart, Katie 木村, 尚三郎(1930-) <キムラ, ショウサブロウ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:料理 -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:料理 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC8:383.8
巻冊次	ISBN:4311310269 ; PRICE:3800円 RefWorks出力（各巻）
NCID	BN05494832

目次・あらすじ