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トシカ ト ショク
都市化と食 / 高田公理, 石毛直道編
(食の文化フォーラム)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1995.10
大きさ 235p ; 20cm

所蔵情報を非表示

今出川図書館 3階北書庫
383.8||T431 951008039


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00928973
本文言語 日本語
著者標目  高田, 公理(1944-) <タカダ, マサトシ>
 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 BSH:食生活
BSH:都市化
分 類 NDC8:383.8
NDLC:G185
巻冊次 ISBN:4810704157 ; PRICE:2369円 RefWorks出力(各巻)
NCID BN13539481
目次・あらすじ

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