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ショクモツ ノ レキシ
食物の歴史 / 直良信夫著
(日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編 ; 第356輯)

データ種別 図書
出版者 東京 : 栗田
出版年 [1992]
大きさ 1冊 ; 18×26cm

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人文科学研究所
648.2||K581||356 932900751 60921

書誌詳細を非表示

書誌ID BB01002491
本文言語 日本語
一般注記 電子複写
著者標目  直良, 信夫(1902-1985) <ナオラ, ノブオ>
件 名 NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:648.2
NDLC:DM456
NCID BN13543401

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