ショク ノ コトバ
食のことば / 柴田武, 石毛直道編
(食の文化フォーラム)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 1983.11 |
| 大きさ | 257p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
|
383.8||S11 | 860213106 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00659701 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食・の・こ・と・ば |
| 一般注記 | 「食のターミノロジー」をテーマとした「食の文化フォーラム」(1982-1983年)の全記録を編集したものに,座談会「フオーラムの成果と今後の展望」を収録したもの |
| 著者標目 | 柴田, 武(1918-) <シバタ, タケシ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> 食の文化フォーラム <ショク ノ ブンカ フォーラム (第1年度 : 1982-1983)> |
| 件 名 | NDLSH:食物 -- 名彙 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
| 巻冊次 | ISBN:4810701719 ; PRICE:2000円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN0151649X |
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