A matter of taste
(Food : delicious science ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 日本語字幕・英語字幕版 |
| 出版者 | 東京 : 丸善出版(映像メディア部) |
| 出版年 | [2018], c2017 |
| 大きさ | 1 videodisc (50 min.) : sd., col. ; 12 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 マルチ開架 |
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DV498.5||F10478||2 | 199251014 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13096619 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語,日本語 |
| 別書名 | 表紙タイトル:味覚研究の最先端 異なりアクセスタイトル:おいしさの科学 |
| 一般注記 | In English; with Japanese and English subtitles "日本語字幕版監修: 中山勉", "原版制作: cBBC 2017, 提供: BBC Studios, 写真: cBBC 2016", "日本語字幕版制作/発行: 丸善出版株式会社"--Container DVD; MPEG-2; NTSC; Dolby digital Issued in container (19 cm.) 著作権処理済 |
| 著者標目 | 中山, 勉 <ナカヤマ, ツトム> BBC Studios 丸善出版 <マルゼン シュッパン> |
| 資料種別 | ビデオレコード |
| NCID | BB27690942 |
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