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ホットドッグ ノ レキシ
ホットドッグの歴史 / ブルース・クレイグ著 ; 田口未和訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2017.7
大きさ 179p ; 20cm

所蔵情報を非表示

今出川図書館 開架
383.8||K9133 179103449


ラーネッド記念図書館 第2開架
383.8||K9133 179201217


書誌詳細を非表示

書誌ID BB13014821
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Hot dog : a global history
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2009) の翻訳
参考文献: p163-165
著者標目  Kraig, Bruce
 田口, 未和 <タグチ, ミワ>
件 名 BSH:サンドイッチ -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:ソーセージ -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:パン -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- アメリカ合衆国 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:648.24
巻冊次 ISBN:9784562054077 ; PRICE:2200円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BB24131966
目次・あらすじ

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