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Японская кухня : изысканная простота / Сидзуо Цудзи ; [перевод с английского Е.Н. Кручины]

データ種別 図書
出版者 [Москва] : Эксмо : BBPG
出版年 c2010
大きさ 573 p. : col. ill. ; 27 cm

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グローバル地域文化学部(烏丸書庫)
596.21||T9576 117200029


書誌詳細を非表示

書誌ID BB12221660
本文言語 ロシア語
別書名 原タイトル:Japanese cooking : a simple art
ローマ字翻字タイトル:I︠A︡ponskai︠a︡ kukhni︠a︡ : izyskannai︠a︡ prostota
一般注記 Translation of: Japanese cooking : a simple art. Updated ed. [Tokyo] : Kodansha International, 2006
Includes index
著者標目  辻, 静雄(1933-) <ツジ, シズオ>
Kruchina, E. N.
巻冊次 ISBN:9785936791130 RefWorks出力（各巻）
NCID BB05386802
目次・あらすじ