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サケガク ニュウモン : Alcoholic beverage
酒学入門 : Alcoholic beverage / 小泉武夫, 角田潔和, 鈴木昌治編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1998.5
大きさ viii, 221p ; 21cm

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ラーネッド記念図書館 第3開架
588.5||K612 980206895


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書誌ID BB00383166
本文言語 日本語
一般注記 執筆者: 岡田俊樹 [ほか]
編集: 講談社サイエンティフィク
参考図書: p215-216 参考文献: p216
著者標目  小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
角田, 潔和 <カクタ, トシタカ>
鈴木, 昌治 <スズキ, マサハル>
件　名 BSH:酒
分　類 NDC8:588.5
NDC9:588.5
巻冊次 ISBN:4061537148 ; PRICE:3200円 RefWorks出力（各巻）
NCID BA35910730
目次・あらすじ

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