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コウボ カラ ノ チャレンジ : オウヨウ コウボガク
酵母からのチャレンジ : 応用酵母学 / 田村學造 [ほか] 編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 技報堂出版
出版年 1997.5
大きさ iv, 265p ; 22cm

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ラーネッド記念図書館 第3開架
588.51||T9266 029205485


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00337516
本文言語 日本語
一般注記 その他の編著者: 野白喜久雄, 秋山裕一, 小泉武夫
索引: p261-265
各章末: 文献
著者標目  田村, 學造 <タムラ, ガクゾウ>
 野白, 喜久雄(1920-) <ノジロ, キクオ>
 秋山, 裕一(1924-) <アキヤマ, ヒロイチ>
 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件　名 BSH:酵母
分　類 NDC8:465.8
NDC6:465.8
巻冊次 ISBN:4765502333 ; PRICE:3800円 RefWorks出力（各巻）
NCID BA30515659
目次・あらすじ

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