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ショク ワ イスタンブル ニ アリ : クンプ メイブツコウ
食はイスタンブルにあり : 君府名物考 / 鈴木董 [著]
(講談社学術文庫 ; [2628])

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2020.9
大きさ 251p : 挿図 ; 15cm

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K||||2628 209251033


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書誌ID BB13130064
本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:食はイスタンブルにあり : 君府名物考
一般注記 原本: NTT出版 1995年刊
シリーズ番号はブックジャケットによる
つけたり: p240-244
著者標目  鈴木, 董(1947-) <スズキ, タダシ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:イスタンブール -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:トルコ料理
NDLSH:食生活 -- トルコ -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8274
NDC10:383.8274
巻冊次 ISBN:9784065208366 ; PRICE:1000円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BC02459689
目次・あらすじ

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