Food science & technology = Lebensmittel-Wissenschaft & -Technologie : lwt
| データ種別 | 電子ジャーナル |
|---|---|
| 出版者 | London : Published for the Swiss Society of Food Science and Technology by Academic Press |
| 雑誌巻号一覧 |
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| 書誌ID | OJ00021260 |
|---|---|
| 刊行頻度 | 隔月刊 |
| 本文言語 | 英語,フランス語,ドイツ語 |
| 別書名 | 略タイトル:Food sci. technol. (Online) キータイトル:Food science & technology (Online) 異なりアクセスタイトル:Lwt その他のタイトル:Lebensmittel-Wissenschaft & -Technologie その他のタイトル:Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie その他のタイトル:Food science and technology |
| 一般注記 | Current Publication Frequency:Bimonthly Print began with vol. 1 (1968) License restrictions may limit access English, German, or French Official publication of the International Union of Food Science and Technology Description based on: Vol. 28, no. 5 (1995); title from title information screen Available in other form:Lebensmittel-Wissenschaft + [i.e. und] Technologie ISSN:0023-6438 |
| 著者標目 | International Union of Food Science and Technology Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie |
| 件 名 | LCSH:Food industry and trade -- Periodicals
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FREE:Food industry and trade |
| 資料種別 | 機械可読データファイル |
| ISSN | 10961127 |
| XISSN | 00236438 |
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