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Food hydrocolloids

データ種別	電子ジャーナル
出版者	[New York, NY] : Elsevier Science
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【各巻所蔵】

URL	配架場所	巻号	年次/刊行日	請求記号	資料番号	状態	コメント	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
オンライン
URL	オンライン				EJ1439749

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書誌ID	OJ00021203
刊行頻度	隔月刊
本文言語	英語
別書名	キータイトル:Food hydrocolloids (Online)
一般注記	Current Publication Frequency:Six numbers yearly Print began with vol. 1, no. 1, published Sept. 1986 License restrictions may limit access Mode of access: World Wide Web Description based on: Vol. 12, issue 1 (Jan. 1998); title from contents screen (ScienceDirect, viewed Oct. 28, 2003) Latest issue consulted: Vol. 17, issue 6 (Nov. 2003), viewed Oct. 28, 2003
件　名	LCSH:Colloids -- Periodicals 全ての件名で検索 LCSH:Food additives -- Periodicals 全ての件名で検索 LCSH:Colloids -- Periodicals 全ての件名で検索 LCSH:Food additives -- Periodicals 全ての件名で検索 CSHF:Colloïdes -- Périodiques 全ての件名で検索 CSHF:Aliments -- Additifs -- Périodiques 全ての件名で検索 CSHF:Aliments -- Additifs -- Périodiques 全ての件名で検索 FREE:Colloids FREE:Food additives
資料種別	機械可読データファイル
ISSN	18737137
XISSN	0268005X