ジョウゾウギョウ ノ テンカイ ト チホウ ノ コウギョウカ : キンセイ・キンダイ ニホン ノ チイキ ケイザイ
醸造業の展開と地方の工業化 : 近世・近代日本の地域経済 = The development of regional industrialization through shoyu, sake, miso and beer manufacturing industry in Japan / 井奥成彦, 中西聡編著
(慶應義塾大学産業研究所叢書)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 慶應義塾大学出版会 |
出版年 | 2023.9 |
大きさ | iv, 467p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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588.5||I10577 | 239103924 |
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書誌ID | BB13222639 |
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本文言語 | 日本語 |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:醸造業の展開と地方の工業化 : 近世近代日本の地域経済 |
著者標目 | 井奥, 成彦 (1957-) <イオク, シゲヒコ> 中西, 聡 (1962-) <ナカニシ, サトル> |
件 名 | BSH:醸造業 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:588.5 NDC10:588.5 |
巻冊次 | ISBN:9784766429084 ; PRICE:8500円+税 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BD03800982 |
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