ツウゾク コウワ ショウユ ジョウゾウホウ
通俗講話醤油醸造法 / 木下浅吉著
(こと典百科叢書 ; 第41巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 大空社 |
| 出版年 | 2014.7 |
| 大きさ | 3, 4, 25, 5, 4, 290, 234, 17p, 図版3枚 : 挿図 ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
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081||K9471||41 | 229105654 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13203582 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:通俗講話醬油釀造法 |
| 一般注記 | 著者のヨミは推定 『通俗講話醬油釀造法』 (今野商店出版部 大正15年刊増補7版) の複製 |
| 著者標目 | 木下, 浅吉 <キノシタ, アサキチ> |
| 件 名 | BSH:醤油 NDLSH:醤油 |
| 分 類 | NDC8:081 NDC9:081 |
| 巻冊次 | ISBN:9784283009028 ; PRICE:22000円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB16185835 |
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