Food & society : principles and paradoxes / Amy E. Guptill, Denise A. Copelton, and Betsy Lucal
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 2nd ed |
| 出版者 | Cambridge : Polity Press |
| 出版年 | 2017 |
| 大きさ | 250 p. : ill., maps ; 24 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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383.8||G10105 | 229101546 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13184111 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Food and society |
| 一般注記 | First published: 2013 Includes bibliographical references (p. [196]-225) and index |
| 著者標目 | *Guptill, Amy E. Copelton, Denise A. Lucal, Betsy |
| 件 名 | LCSH:Food -- Social aspects
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| 分 類 | LCC:GT2855 DC23:394.1/2 |
| 巻冊次 | ISBN:9781509501830 RefWorks出力（各巻） : pb ; ISBN:9781509501847 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB24232908 |
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