セカイ ノ ショクブンカ ヒャッカ ジテン
世界の食文化百科事典 / 野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合洋尚, 濵田信吾編集幹事
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 丸善出版 , 2021.1 |
大きさ | xx, 692p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 寧静館B1階(参考図書) |
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383.8||N10118 | 209106184 |
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ラーネッド記念図書館 参考コーナー |
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383.8||N10118 | 219200024 |
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GR(烏丸) 参考 |
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383.8||N10118 | 217100767 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB13145039 |
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本文言語 | 日本語 |
一般注記 | 編集委員: 飯田卓, 卯田宗平, 梅﨑昌裕, 大澤由実, 樫永真佐夫, 菅瀬晶子, 中嶋康博 編集協力: 国立民族学博物館 文献あり |
著者標目 | 野林, 厚志(1967-) <ノバヤシ, アツシ> 宇田川, 妙子(1960-) <ウダガワ, タエコ> 河合, 洋尚(1977-) <カワイ, ヒロナオ> 濵田, 信吾 <ハマダ, シンゴ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 便覧
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分 類 | NDC9:383.8 NDC10:383.8 NDLC:G112 NDLC:G185 |
巻冊次 | ISBN:9784621305935 ; PRICE:20000円+税 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BC05322578 |
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