Curry : a global history / Colleen Taylor Sen
(Edible / series editor, Andrew F. Smith)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London : Reaktion |
| 出版年 | 2009 |
| 大きさ | 144 p. : ill. (chiefly col.), map ; 21 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Doshisha Global Archives |
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383.8||S10154 | 209800220 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13140051 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. 131-137) and index |
| 著者標目 | *Sen, Colleen Taylor |
| 件 名 | LCSH:Cooking (Curry) -- History
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| 分 類 | DC22:641.3384 |
| 巻冊次 | ISBN:9781861895226 ; PRICE:￡9.99 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB0547008X |
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