フィッシュ アンド チップス ノ レキシ : エイコク ノ ショク ト イミン
フィッシュ・アンド・チップスの歴史 : 英国の食と移民 / パニコス・パナイー著 ; 栢木清吾訳
(創元世界史ライブラリー)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 大阪 : 創元社 |
出版年 | 2020.9 |
大きさ | 237p : 挿図 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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383.833||P10495 | 209103769 |
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グローバル地域文化学部(烏丸書庫) |
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383.833||P10495 | 207101172 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB13130539 |
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本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Fish and chips : a history 異なりアクセスタイトル:フィッシュアンドチップスの歴史 : 英国の食と移民 |
一般注記 | 参考文献一覧: p218-225 |
著者標目 | Panayi, Panikos 栢木, 清吾(1979-) <カヤノキ, セイゴ> |
件 名 | BSH:料理(西洋) -- イギリス
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NDLSH:食生活 -- イギリス -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:移民・植民 -- イギリス -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.833 NDC10:383.833 NDLC:GG238 |
巻冊次 | ISBN:9784422203430 ; PRICE:2400円+税 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BC02613814 |
目次・あらすじ
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