ショクヒン テンカブツ ジテン
食品添加物事典 / 樋口彰, 佐仲登, 高橋仁一編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新訂第2版 |
| 出版者 | 東京 : 食品化学新聞社 |
| 出版年 | 2019.9 |
| 大きさ | x, 566p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 参考コーナー |
|
498.519||H10118 | 209200769 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13123334 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 索引: p545-564 |
| 著者標目 | 樋口, 彰(食品) <ヒグチ, アキラ> 佐仲, 登 <サナカ, ノボル> 高橋, 仁一 <タカハシ, ジンイチ> |
| 件 名 | NDLSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDLC:SC2 NDLC:SC186 NDC10:498.519 |
| 巻冊次 | ISBN:9784916143365 ; PRICE:10000円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB29095859 |
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