The taco truck : how Mexican street food is transforming the American city / Robert Lemon ; foreword by Jeffrey M. Pilcher
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | Urbana [Ill.] : University of Illinois Press |
出版年 | c2019 |
大きさ | xiii, 204 p., [16] p. of plates : ill. (chiefly col.), ports. ; 23 cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
アメリカ研究所(烏丸書庫) | : pbk | 673.973||L10561 | 207700018 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
書誌ID | BB13116863 |
---|---|
本文言語 | 英語 |
一般注記 | Includes bibliographical references (p. [185]-194) and index |
著者標目 | *Lemon, Robert, 1979- Pilcher, Jeffrey M., 1965- |
件 名 | LCSH:Hispanic Americans -- Social life and customs
全ての件名で検索
LCSH:Mexican Americans -- Nutrition 全ての件名で検索 LCSH:Food trucks -- United States 全ての件名で検索 LCSH:Tacos -- United States 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- Social aspects -- United States 全ての件名で検索 LCSH:United States -- Social life and customs -- 21st century 全ての件名で検索 BISACSH:SOCIAL SCIENCE / Ethnic Studies / Hispanic American Studies BISACSH:COOKING / Regional & Ethnic / Mexican BISACSH:SOCIAL SCIENCE / Emigration & Immigration |
分 類 | LCC:TX361.H57 DC23:641.84 |
巻冊次 | : pbk ; ISBN:9780252084232 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BB29843090 |
目次・あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:5回
※2020年8月16日以降
全貸出数:1回
(1年以内の貸出:1回)
※2000年4月1日以降