アナタ ワ ナゼ「カリカリ ベーコン ノ ニオイ」ニ ヒカレル ノカ : ニオイ ト ミカク ノ カガク デ カイケツ スル ニチジョウ ノ ショクジ カラ セッショク ショウガイ マデ
あなたはなぜ「カリカリベーコンのにおい」に魅かれるのか : においと味覚の科学で解決する日常の食事から摂食障害まで / レイチェル・ハーツ著 ; 川添節子訳
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 原書房 |
出版年 | 2018.7 |
大きさ | 308, xviip : 挿図 ; 20cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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ラーネッド記念図書館 第1開架 |
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141.2||H10542 | 199201004 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB13093487 |
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本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Why you eat what you eat 異なりアクセスタイトル:あなたはなぜカリカリベーコンのにおいに魅かれるのか |
一般注記 | 原著 (W.W. Norton & Company, c2018) の翻訳 |
著者標目 | Herz, Rachel, 1963- 川添, 節子 <カワゾエ, セツコ> |
件 名 | BSH:感覚 BSH:知覚 BSH:食欲 BSH:食生活 NDLSH:食欲 NDLSH:味覚 NDLSH:嗅覚 |
分 類 | NDC8:141.2 NDC9:141.2 NDC9:141.74 NDC10:141.2 |
巻冊次 | ISBN:9784562055869 ; PRICE:2200円+税 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BB26572033 |
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