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From field to fork : food ethics for everyone / Paul B. Thompson

データ種別	図書
出版者	New York : Oxford University Press
出版年	2015
大きさ	xii, 329 p. : ill. ; 21-23 cm

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配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
アメリカ研究所(烏丸書庫)	: pbk	611.3\|\|T9495	187700003						仮想書架		仮想書架

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書誌ID	BB13046299
本文言語	英語
一般注記	Hardcover: 23 cm Includes bibliographical references (p. 297-320) and index
著者標目	*Thompson, Paul B., 1951-
件　名	LCSH:Agriculture -- Moral and ethical aspects 全ての件名で検索 LCSH:Food supply -- Moral and ethical aspects 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- Moral and ethical aspects 全ての件名で検索
分　類	LCC:BJ52.5 DC23:178
巻冊次	: pbk ; ISBN:9780199391691 RefWorks出力（各巻） : hardcover ; ISBN:9780199391684 RefWorks出力（各巻）
NCID	BB1952925X

目次・あらすじ