タマネギ ト ニンニク ノ レキシ
タマネギとニンニクの歴史 / マーサ・ジェイ著 ; 服部千佳子訳
(「食」の図書館)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 原書房 |
出版年 | 2017.4 |
大きさ | 175p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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626.54||J9431 | 179101868 |
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ラーネッド記念図書館 第3開架 |
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626.54||J9431 | 179200649 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB13005621 |
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本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Onions and garlic : a global history |
一般注記 | 参考文献: p163-164 |
著者標目 | Jay, Martha 服部, 千佳子 <ハットリ, チカコ> |
件 名 | BSH:たまねぎ -- 歴史
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BSH:にんにく -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:626.54 NDC9:626.54 |
巻冊次 | ISBN:9784562054008 ; PRICE:2200円+税 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BB2349734X |
目次・あらすじ
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